居民膳食指南前不久，最新版的中国居民膳食指南（2022）发布了，并在《养生堂》的舞台上，第一时间进行解读！具体有哪些重大改变？
2018年全球营养报告指出：全球有1/5的死亡和饮食有关，不合理的膳食结构已造成严重的健康负担。
而居民膳食指南的意义就在于，使用通俗易懂的语言，直接地指导老百姓在吃吃喝喝方面应该做什么，怎么做更科学、更健康。
中国居民膳食宝塔（2022）↑解读最新《中国居民膳食指南》2022版中国居民膳食指南不仅对原有的6大核心推荐有所修订，更是增加了2大核心推荐！
第一条“食物多样，谷类为主”更新为“食物多样，合理搭配”
第三条在“多吃蔬果、奶类、大豆”的基础上加入“全谷”
第六条、第七条为新增内容
第八条对2016版第六条的再提炼，尤其强调“分筷分餐”
准则一：食物多样，合理搭配
准则二：吃动平衡，健康体重准则三：多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
与2016版相比，强调增加全谷类的食物摄入，谷物麸皮含有矿物质和膳食纤维，而吃太多精米白面会丢失这些营养。
准则四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
准则五：少盐少油，控糖限酒
与2016版相比，盐的推荐摄入更少了，根据调查我国每人每天的食用盐平均是9.5克，油平均是40g，远超推荐量。糖是纯能量食物，多吃会增加能量摄入；酗酒会增加肠道癌、胃癌、乳腺癌等多种癌症发生。
准则六：规律进餐，足量饮水
准则七：会烹会选，会看标签
现在的年轻人很多都不会做饭，喜欢吃外卖，而通过2018年度外卖食物调查，综合排名前20位以油炸、肉类、辣味、盐多为主。
学会看食品的营养标签，以下面这款xx高钙饼干为例：
➣ 钙含量达到30%NRV以上，符合“高”钙含量营养声称条件（NRV%是营养摄入参考的标准）。
➣ 100g饼干的能量达到2030KJ，占一天能量供应的24%，饱和脂肪达到14g，达到一天脂肪摄入的70%，吃多了可能就会超出一天的能量摄入，达不到膳食均衡标准。
奶制品要注意区分奶和饮料，钙含量1%左右的是饮料，钙含量超过2.5%才是奶；更简单的是看配料表，第一位是水说明是饮料，第一位是生牛乳才是奶。
准则八：公筷分餐，杜绝浪费
公筷和分餐可以减少传染性疾病的传播。
