靖边县小河镇红石湾村以养殖为切入点，发展村集体特色养殖”梅花鹿“通过特色养殖+产品销售模式。推动了该村养殖业的发展、村集体经济壮大，让农民的钱袋子鼓了起来。
多数人以为只有在动物园和森林里才会见到梅花鹿,。其实在靖边县小河镇红石湾村养殖基地里就圈养着近152只活蹦乱跳的梅花鹿。说起养殖梅花鹿带给红石湾村的生活上的变化时，负责人李海生喜上眉梢，他们养殖梅花鹿已经是第3个年头了。一年净利润能达到40-50万元，每年能繁殖优良品种鹿崽40只左右，鹿崽都被提前预定了。
红石湾村集体养鹿场，分为子鹿区、母鹿区、公鹿区，配套鹿产品展览室、饲养室、鹿产品深加工厂房和两座大型草棚，现有梅花鹿152余只，鹿平时的主要食材是玉米、玉米秸秆、豆粕、麸皮、黄豆等食物。鹿场饲养人杨万花介绍。梅花鹿自古就有“百兽之后”的美誉，鹿血、鹿肉、鹿盘、鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿筋等副产品都是很名贵的药材，鹿肉、心、肝等器官富含各种营养物质更是肉食中难得的佳品。“公鹿每年可产二杠鹿茸，能采两次鹿血，一只公鹿一年所产的鹿茸、鹿血可售卖7800元。母鹿主要是繁殖，每头仔鹿按4000元计算，两年就能回本。”鹿场负责人李海生介绍。
2019年年末，鹿场建成以来，根据养殖周期，梅花鹿养殖场从2022年正式进入盈利状态，当年红石湾村集体经济联合社共盈利20万元。按照红石湾村集体经济联合社章程，刘月沟组、南庙梁组、阳山组3个村小组的现金股、土地股、水库股分红总占比为40%，可分红8万元；其他村民股东分红比例为60%，分红金额12万元。红石湾村集体经济的发展，实现了资源变资产、资金变股金、农民变股民、村集体变股东，解决了农户产业发展缺资金、缺技术、缺市场、产业分散不成规模，缺少集体经济的问题，切实提高了农民经济收入 。
下一步，红石湾村计划进一步扩大集体经济养殖规模并引进新品种，通过‘农民代养’模式引导村民参与梅花鹿养殖。”依托小河会议旧址、清凉石窟、龙城大峡谷等周边成熟景点，将红石湾村在乡村旅游、设施农业、水产养殖方面下功夫，利用鱼口寺、刘月沟水库发展乡村采摘、垂钓、休闲观光一日游，构建更加完善的“一村一品、一村一业”集体经济发展新模式，鼓起群众钱袋子又有一条“鹿”。
