免签，除夕生效！新加坡美食之旅说走就走

终于！新加坡官宣加入对中国免签行列，2024年2月9日（农历除夕）正式生效，除夕夜实行，新加坡你是懂仪式感的！ “互免”朋友圈又新进一位成员，新马泰终于统一“步伐”，与中国出入境旅游实现“双向奔赴”。也就是说，中国人去新加坡旅行不就跟回娘家一样方便！ 这么好的消息，怪不得一官宣这两天新加坡常挂热搜！＃新加坡春节搜索热度上涨187%＃，不少国人开始计划春节期间赴新加坡的旅游行程！更令人捧腹的是，＃新加坡免签受益人王俊凯＃也猝不及防上了热搜，有没有人跟我一样一脸懵？考古后发现原来王俊凯小时候拍的短剧说自己来自新加坡，网友们也纷纷调侃“免签后，王俊凯回家方便啦！”只能说，当代冲浪人真的太欢乐了～ 图/携程社区@Angie. 为什么大家对新加坡的热情这么高？ 当然是因为这个离我们不远的国家，实在太好玩太亲切，这是除中国外唯一一个官方使用简体汉字的国家，沟通无障碍，所以无论是亲子、情侣、闺蜜，还是一个人都可以玩得很嗨，旅游体验的丰富程度令人叹为观止！ 图/携程社区@Angie. 新加坡最神奇的地方在于，在有限的国土面积里，包容了来自世界各地不同族群的人，呈现出多元的人文和美食盛宴。华人、马来人、印度人为新加坡调和出最美好的色彩和最香醇的味道。 新加坡人几乎不会在家里做饭，遍地都是小贩中心、食阁和餐厅，方便、安全又美味。 图/携程社区@shellysang 这么好吃的新加坡简直就是吃货的天堂，懂你所爱的美食林专门为各位粉丝准备了一份寻味指南——新加坡美食榜，如果你接下来计划来新旅游，跟着这些榜单吃准没错！ 当地风味餐厅榜 新加坡的美食忠诚地反映了多元的历史和文化。很多人去新加坡，会发现不少“家乡味”。 除了能满足中国胃的中餐厅，马来菜、印度菜、泰国菜、西餐厅也遍地都是。各个民族的文化交融也产生了奇妙的味蕾反应，让新加坡的美食具有独特的口感和风味。 新加坡人口味偏辣，又善用香料，如辣椒、咖喱粉、虾酱和大蒜等。在当地餐厅就餐，你就发现这里的菜大多浓郁辛香，辣椒螃蟹、叻沙、咖喱鱼头是其中的典型代表。 图/携程社区@美食旅行生活家 备受赞誉的厨师和餐厅都纷纷进驻狮城，将［吃饭］这件事在新加坡变得尤为精彩，碰上“最好吃的餐厅是哪一家”这种棘手的问题，总会引起激烈的battle。 图/携程社区@考拉洋洋 在无数饕客舌尖认证过的当地风味餐厅榜中，这三家，欢迎你来试一试。 【当地风味餐厅榜】Top3餐厅 ▍棕榈滩海鲜 2023携程美食林金牌餐厅 点击图片收藏这家店 滨海湾之畔的棕榈滩海鲜，是一家历史悠久的老字号海鲜餐厅。这里正对金沙酒店，坐拥无极海景，整个用餐环境可以说很chill。来新加坡必吃的辣椒螃蟹这里的味道也很正，一整只斯里兰卡帝王蟹非常大，可以做成两种吃法，最推荐的是辣味和黑胡椒两种口味，肥美的蟹肉裹着浓浓酱汁，真的太过瘾了。卤鹅、药材醉虾、酸菜炒鱿鱼等等都相当值得前来品尝一番。 ▍Thevar 2023携程美食林铂金餐厅 点击图片收藏这家店 这间充满极简时尚气息的餐厅由马来西亚印度裔主厨掌勺，他将融合和创意发挥得淋漓尽致，但每一道菜又带有印度菜的鲜明风格。走进餐厅，浓郁的咖喱味扑面而来，很多招牌美食都值得尝试一下。如印度传统香料炖鸡、印度roti饼等等，会给你耳目一新的味蕾体验，能排到第二绝对不是浪得虚名。 ▍珍宝海鲜（河滨坊） 2023携程美食林金牌餐厅 点击图片收藏这家店 要说在新加坡吃辣椒螃蟹，那么珍宝海鲜绝对有一席之地。这家店1987年就在克拉码头附近了，属于狮城必吃美食之一。很多人说珍宝海鲜的辣椒螃蟹真的没有平替，一口下去甜辣鲜香，有滋有味，吃过一次就会念念不忘。配上烤得香喷喷的黄金小馒头，简直就是人间美味。其他比较推荐的还有荔茸带子、马来炒面等。 特色小吃榜 不爱做饭但却懂吃的新加坡人天天混在食阁，也可称为小贩中心、熟食中心或Hawker Center。由于新加坡太过热爱小贩美食，以至于真的把美食吃成文化，联合国教科文组织正式将新加坡小贩文化列为世界非物质文化遗产。 新加坡的小贩中心可以说是无处不在的，一般在居住集中地不远的地方就有食阁，这里价格不贵，却汇集了来自世界各地的美味。沙爹肉串、鱼丸面、海南鸡饭、Laksa、粿汁套餐、炒粿条、酿豆腐、田鸡粥、肉骨茶……再配上各种蘸酱，就是提升味道层次的秘诀！ 图/携程社区@万星游民 历史悠久的华族历史保留区牛车水，是本地人和外地吃货的一级战区，从价廉物美的小贩美食到人人称赞的顶级餐饮，来这里记得带上1TB的胃。逛完小印度不妨到竹脚中心品尝各种印度风味的小吃，肉脞面、咖喱鱼头、鱼片粥、印度飞饼……没有精致摆盘，却有最真实的人间烟火。 图/携程社区@maychen 位于金融区的老巴刹，可以说是新加坡最华丽的小贩中心。在这里除了美食，维多利亚时期的铸铁建筑也值得一看。人气颇高的天天海南鸡饭就在游客必打卡的麦士威路熟食中心，这里还藏匿着众多美食，随便挑一家都不会踩雷。 想成为一个Local，去感受本地人的生活气息，中峇鲁能带给你这种独特享受。它的中心就是中峇鲁小贩中心，这个很大的市场不乏明星美食，尝尝传统的卤面，还可以去一楼购买琳琅满目的水果。 图/携程社区@xixi游新加坡 每个小贩中心都是一个美食江湖，在这里经过无数老饕唇齿考验的，都非等闲之辈。 【特色小吃榜】Top3美食 ▍结霜桥叻沙 2023携程美食林银牌餐厅 点击图片收藏这家店 这家店开在一幢居民楼下面的熟食中心里，绝对是本地人票选出的美食小店。叻沙是当地的一种地道美食，椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味，三种完全不同的味道融合在一起，在入口的瞬间就彻底引爆你的味蕾。这家叻沙的汤底是新加坡唯一坚持用炭火熬制，每天限量供应，一定要趁早去吃。 ▍松发肉骨茶 2023携程美食林银牌餐厅 点击图片收藏这家店 很多人到新加坡的第一件事就是去吃松发肉骨茶，这家知名的连锁肉骨茶店有很多家分店。以浓郁的胡椒口味为特色，汤头中融入了多种香料和药材，使它呈现独特的风味。吃起来肉嫩茶香，还可以点卤猪脚、大肠、肠粉等小菜，很有新加坡日常气息。 ▍天天海南鸡饭 2023携程美食林银牌餐厅 点击图片收藏这家店 提到新加坡美食，就不能错过新加坡的国宝级美食代表——海南鸡饭。这道由海南移民带过去的美味，在当地大受欢迎。这家店是最具人气的一家，鸡肉嫩滑，配上特制的蘸酱，鸡肉的味道被最大限度激发出来。一碗鸡汤、一碗米饭、一碟鸡肉、一碟蘸酱，再搭配几颗青菜，这就是新加坡的日常。 美景体验餐厅榜 对于现代干饭人来说，享用一顿美食，不仅要色香味俱全，还要有能“调动五官”的美食体验。在回忆中发光的美食，能够想起的不仅是当天吃了什么，还有当天的环境，看到的风景。 在新加坡有一些氛围感十足的餐厅，它们前卫、锐意创新又兼顾文化多样性，品质堪称世界一流。更难得的是，它们将景色融入这场味蕾盛宴中，享受到“吃”的艺术。 图/携程社区@麻小薯 你可能逛过很多公园，但隐藏在公园里的餐厅你打卡过吗？新加坡植物园里就有亚洲50最佳餐厅之一，静静矗立在绿意中，还可以摆在户外草坪上，简直再美好不过。 确实，新加坡的阳光这么美好，风这么温柔，谁会甘愿束缚在室内呢？在克拉码头，很多餐厅会把餐桌搬到室外，一边吃着海鲜美食一边享受狮城夜色。 图/携程社区@顾影自莲 皇家信天翁号“日落晚餐巡游”能让你在落日余晖中享用五星级酒店的珍馐美味；新加坡的摩天轮可不是安安分分让你转一圈，你可沉浸于360度城市夜景中，和家人朋友在用餐过程中欣赏流光溢彩的滨海湾；想去海底用餐？圣淘沙S.E.A.海洋馆里的海之味水族餐厅可以满足你，餐桌边是蔚蓝的大海和游曳的鱼群，梦幻又浪漫。 图/携程社区@蝈蝈小姐 上天、下海、入地，美食本身之外，新奇有趣的用餐体验更能颠覆人的认知。 【美景体验餐厅榜】Top3餐厅 ▍ JAAN By Kirk Westaway 2023携程美食林铂金餐厅 点击图片收藏这家店 这家备受赞誉的餐厅，其创意法式料理甚至能让最挑剔的美食评论家大叹满足。以最好的当令食材为主菜，使新鲜牡蛎、海螯虾、鹅肝和鸽子等菜肴的美味更为凸显。而另一个加分项，一定是它坐拥新加坡天际线全景，无论是高耸的MBS还是繁忙的CBD，都能尽收眼底。 ▍Waku Ghin（滨海湾金沙店） 2023携程美食林铂金餐厅 点击图片收藏这家店 这家顶级餐厅是声名远播的名厨和久田哲开设的，餐厅不设固定菜单，每天的10道菜由厨师选定，客人坐在吧台前观看厨师烹饪的过程，随着厨师们精妙厨艺品尝到各个季节最顶尖的美食，同时可以从大片落地窗欣赏新加坡城市景观。 ▍Monhi 美食体验餐厅榜第3名 点击图片收藏这家店 滨海湾的水上意大利餐厅，位于Monti at 1- Pavilion。坐在里面用餐氛围感拉满，可以喝着鸡尾酒欣赏烟火秀，是情侣过生日或纪念日的上选。帕尔马火腿搭配红酒，将意大利菜的精髓体现了。如果想拥有更棒的视觉体验，可以在外面用餐，轻松迷人的夜色氛围轻松拿捏。 酒吧榜/夜店榜 白天不懂夜的黑，更不懂夜的美。当夜幕降临，新加坡的精彩才刚刚开始！ 当街灯亮起、霓虹闪烁，人们离开工位，卸去一天的疲惫和匆忙，新加坡也显示出它生猛而鲜活的个性。 图/携程社区@李嘉晴Miu 烟火缭绕的大排档，刺激着大家的味蕾；音乐悠扬的酒吧，撩动着暧昧的荷尔蒙；灯红酒绿的夜店，释放着快乐的多巴胺……新加坡，永远不打烊！ 作为一个狂欢发烧友，可是玩了不少亚洲TOP级的酒吧，尤其新加坡的夜店酒吧可甜可嗨可疯！一边欣赏滨海湾夜景一边品尝美酒，光是想到就恨不得马上买机票飞去新加坡度假！ 图/携程社区@一柄绣剑 新加坡有丰富的夜生活文化，一半是热气腾腾的市井气，一半是热烈激情的浪漫。 【酒吧榜/夜店榜】带你邂逅夜生活 酒吧 ▍SKAI BAR 新加坡酒吧榜单NO1 点击图片收藏这家店 这家新加坡最高的酒店，就位于瑞士酒店斯特曼福德70楼。SKAI有一面超大的落地窗，可以直面新加坡无敌夜景。夜晚坐在窗边，喝着香槟，看天色渐暗华灯初上的景象，你会直接坠入了这种良好的氛围，并享受浪漫的气氛。 酒吧 ▍Marquee Singapore 新加坡夜店榜NO1 点击图片收藏这家店 这个火爆全球的超大型夜店，可能是新加坡最好玩的Club。作为全球知名的夜店品牌，Marquee打造了一个完全沉浸式的夜店体验。完美的灯光、超大的空间、高达30米的顶峰、国际DJ为你打来前所未有的视觉冲击和超值的排队体验，嗨一晚特别解压。 想了解完整榜单信息，点击下方图片即可get 免签后的新加坡真的值得好好来一次。虽然狮城有可能会破坏你蓄谋已久的美食计划，但食物的意义不就在于此，促成我们的相遇、调动人类的聚散。 新加坡，真的值得你将所有的期待都摆在餐桌的方寸之间。 扫码发现更多宝藏餐厅