苦麻菜的功效与作用

陕北苦菜的功效与作用

苦菜（Gentiana scabra）是一种常见的中草药材，具有多种功效和作用。1. 消除疲劳：苦菜富含苦味物质，可以刺激消化系统的分泌，增加食欲，提高身体的吸收和代谢能力，从而帮助消除疲劳。2. 健胃消食：苦菜具有促进胃液分泌的作用，可以增加胃酸的产生，提高消化功能，特别是对脂肪和蛋白质的消化有一定的帮助，常用于改善胃口不佳、食欲不振等消化不良症状。3. 调理肝脏：苦菜对肝脏具有保护作用，可以帮助消除肝脏中的毒素，修复肝细胞，促进肝脏代谢功能的恢复，对于肝炎、脂肪肝等肝脏疾病有一定的辅助治疗作用。4. 抗炎抗菌：...