罗非鱼的营养价值与功效与作用

罗非鱼的营养价值健康饮食的新选择

罗非鱼因其丰富的营养价值和适应性强而成为全球养殖业的新宠。罗非鱼，学名Oreochromis niloticus，原产于非洲，现已在多个国家和地区广泛养殖。本文将详细介绍罗非鱼的营养成分及其对健康的潜在益处。罗非鱼是优质蛋白质的来源。根据美国农业部（USDA）的数据，每100克罗非鱼含有约20克的蛋白质，且蛋白质的生物价值高，意味着它含有人体必需的所有氨基酸。这对于维持肌肉质量、促进伤口愈合以及支持免疫系统功能至关重要。罗非鱼富含Omega3脂肪酸。Omega3脂肪酸对心脏健康尤为重要，它们有助于降低血液中的甘油三...