“多喝热水”“趁热吃”
生活中，你是不是经常听到这些话？
注 意 了
这些习惯可能让你从养生变伤身
快来自查↓↓
当心“病从口入”
食管癌偏爱这几个习惯
1.喜欢烫食
医生介绍
口腔最高的耐受温度约为60~65℃
吃烫食会使食管黏膜的上皮细胞
出现水肿、糜烂、溃疡
进食65℃以上的热饮、食物
会增加患食管癌的风险
那么，吃东西、喝水多少温度才合适？
专家建议最好不要超过45℃
平时吃东西不要太着急
放一放，凉一凉
用嘴巴抿一下
觉得不烫嘴就可以了
2. 爱吃腌菜
咸鱼、腊肠、酸菜、豆酱、腌萝卜等
腌制食物中多数含有亚硝胺
这也是诱发食管癌的重要因素
医生提示
平时适当吃一些腌菜问题不大
但不建议每天大量吃腌菜
3.狼吞虎咽
吃饭太快也可能增加癌症风险？
医生介绍
吃饭过快会使食物得不到充分咀嚼
从而对食管黏膜造成擦伤
此外，吃粗糙和偏硬的食物
也容易损伤食管黏膜上皮
引发急性炎症
久而久之，很可能转为慢性炎症
增加患食管癌风险
4.吸烟饮酒
吸烟几乎跟所有的肿瘤都密切相关
包括食管肿瘤、胃肿瘤等
同时，如果长期、循环往复地喝酒
也会对食管黏膜造成损伤
此外，医生提醒
吃过夜、发霉的食物
也是食管癌的危险因素
在夏天尤其要注意
出现这3 种症状
可能是食管癌预警
1.进行性吞咽困难
医生提醒
如果每次吃饭喝水
都有明显的哽噎感
且哽噎的症状越来越重
要警惕是否因为食管长了肿瘤
引起梗阻
2.胸背疼痛
食管癌的疼痛
往往发生在食管癌偏晚期
是由于侵犯后胸壁神经引起的疼痛
这种疼痛是持续存在的
而且与进食相关
哽噎感加重时，疼痛也会加重
3.声音嘶哑
食管癌有一个典型特点
就是沿着食管周围淋巴结转移
由于淋巴结转移往往在上纵隔两侧
旁边是支配声带的两根喉返神经
肿大的淋巴结压迫喉返神经
就会造成声音嘶哑
如何预防食管癌？
管住嘴很重要！
医生提示
食管癌筛查的常见方法有
造影检查、胃镜检查、CT检查
日常生活中
我们应该如何避免“病从口入”？
医生建议
平时养成这5个好习惯
01
吃新鲜的食物
尽量远离腌制、熏制和烧烤食品，少吃太辣的食物。麻辣烫、火锅、烧烤等往往又烫又辣，不建议常吃。
02
别吃烫食，戒烟忌酒
少食用太热的食物和饮料，汤、茶不妨等凉一些再喝。
03
细嚼慢咽
吃饭不能太急，20~30分钟吃完为宜。
04
不吃霉变食物
不要存放过多食物，不吃腐烂变质的食物。
05
适当“偏食”
研究表明，适当吃一些食物有助预防食管癌，比如全谷物、西兰花、卷心菜、萝卜等。此外，绿叶菜的摄入量增加，会使包括食管癌在内的多种癌症风险下降。
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