联合国推荐的健康饮食:探索十大健康食品

联合国粮农组织和世界卫生组织合作发布了一份关于健康饮食的指南,其中包括了十种可以带来健康益处的食品。这些健康食品包括:

1. 全谷物

全谷物包括小麦、玉米、燕麦、大麦、稻米等。相比于去壳或加工过的谷物,全谷物更具营养价值,其中包含丰富的膳食纤维、维生素B和矿物质。

建议:每天至少摄入3份全谷物,例如全麦面包、燕麦粥、玉米饼等。

2. 果蔬

无论是新鲜的、冻结的还是罐装的,各种形式的果蔬都能为身体提供丰富的营养素,包括维生素、矿物质和膳食纤维。各种颜色的果蔬含有不同的营养成分,因此在摄入时应保证种类的多样性。

建议:每天摄入5份不同颜色的果蔬,例如番茄、胡萝卜、菠菜、南瓜等。

3. 蝶豆科植物

蝶豆科植物包括各种豆类、豌豆、绿豆等。这些食品富含优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和矿物质。研究表明,蝶豆科植物的摄入可以帮助控制血糖和胆固醇水平,有助于预防慢性病。

建议:每周至少两次食用豆类,例如豆腐、黄豆、扁豆等。

4. 坚果

坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素,可以提供能量和必需营养素。适度食用坚果还有助于控制体重和血脂水平。

建议:每天摄入一小部分坚果,例如核桃、杏仁、开心果等。

5. 鱼类

鱼类是含有高质量蛋白质和不饱和脂肪酸的重要食品。适度食用鱼类可以降低心脏病和中风的风险,并有助于婴幼儿的神经系统发育。

建议:每周至少食用两次鱼类,例如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼等。

6. 全脂乳制品

全脂乳制品包括牛奶、酸奶、奶酪等。这些食品含有优质蛋白质、钙、维生素D等营养素,有助于促进骨骼生长和预防骨质疏松。

建议:每天摄入23份全脂乳制品,例如一杯牛奶、一份酸

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茉梓

这家伙太懒。。。

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